Francisco Grande Covian

Francisco Grande Covian
Francisco Grande Covian nació en 1909 en Asturias.Desde joven sintió gran curiosidad por profundizar en todo tipo de conocimientos.Pero lo que más despertaba su interés era la nutrición y por eso estudio Medicina.Como médico ,se centró en el estudio de los procesos en los que el cuerpo utiliza los nutrientes de los alimentos.De este modo , descubrió la relacción exintente entre una sustancia llamada colesterol,que se encuentra disuelta en la sangre,la dieta y la salud.En 1969, la Nasa le pidió que diseñara la alimentación de los astronautas